การเปิดโรงงานผลิตน้ำดื่มเป็นธุรกิจที่น่าสนใจ
เพราะเป็นสินค้าที่มีความต้องการต่อเนื่อง
โดยเฉพาะในพื้นที่ที่มีการเติบโตของประชากรหรือการท่องเที่ยว อย่างไรก็ตามต้องมีการเตรียมการในหลายด้าน ดังนี้:

✅ 1. ขั้นตอนการเริ่มต้นเปิดโรงงานผลิตน้ำดื่ม

1.1 ศึกษาข้อมูลเบื้องต้น

• ความต้องการของตลาดในพื้นที่

• กลุ่มลูกค้าเป้าหมาย (ร้านค้า, โรงงาน, หอพัก, หน่วยงานราชการ ฯลฯ)

• คู่แข่งในพื้นที่

1.2 เลือกประเภทน้ำดื่มที่ต้องการผลิต

• น้ำดื่มบรรจุขวด (PET, ขวดแก้ว)

• น้ำถัง 18.9 ลิตร (แบบเติม)

• น้ำแร่ / น้ำ RO / น้ำด่าง ฯลฯ

✅ 2. การจัดเตรียมพื้นที่และอาคาร

2.1 พื้นที่ขั้นต่ำ

• พื้นที่ตั้งแต่ 50–100 ตร.ม. ขึ้นไป ขึ้นกับกำลังการผลิต

• พื้นที่แบ่งโซนชัดเจน (พื้นที่สะอาด, พื้นที่เครื่องจักร, พื้นที่เก็บสินค้า)

2.2 โครงสร้างพื้นฐาน

• พื้นปูกระเบื้องหรือพื้นเรียบ ทำความสะอาดง่าย

• มีระบบระบายน้ำและป้องกันแมลง

• ติดตั้งไฟฟ้า, น้ำประปา, พื้นที่จอดรถขนส่ง

✅ 3. เครื่องจักรและอุปกรณ์ที่ต้องใช้

เครื่องจักรหลัก

• ระบบกรองน้ำ (RO, UV, Ozone)

• เครื่องล้างขวด/ถัง

• เครื่องบรรจุขวดหรือถัง

• เครื่องปิดฝา/ซีลฝา

• เครื่องติดฉลาก

อื่นๆ

• ถังเก็บน้ำดิบ / น้ำกรอง

• เครื่องล้างภายใน/ภายนอกถัง

• เครื่องวัดค่า TDS/PH

• ระบบสำรองไฟฟ้า (ถ้าจำเป็น)

✅ 4. ใบอนุญาตและข้อกฎหมาย

ใบอนุญาตหลักที่ต้องมี

1. ใบอนุญาตสถานที่ผลิตอาหาร (อ.2/อ.3) – จาก อย.

2. ใบอนุญาตประกอบกิจการโรงงาน (ร.ง.4) – ถ้ากำลังการผลิตเกิน 50 แรงม้า หรือมีแรงงานเกิน 50 คน

3. ทะเบียนพาณิชย์ / จดทะเบียนบริษัท

4. ขอเลขสารบบอาหาร (อย.) สำหรับฉลากสินค้า

5. ขออนุญาตใช้ฉลากอาหารจาก อย.

✅ 5. งบประมาณโดยประมาณ (เริ่มต้นขนาดเล็ก - กลาง)

✅ 6. การวางแผนการตลาด

• สร้างแบรนด์น้ำดื่มของตัวเอง

• ทำฉลากสินค้าให้ถูกต้องตาม อย.

• ทำโปรโมชั่นแจกตัวอย่าง

• หาลูกค้าประจำ (ร้านอาหาร, โรงงาน, หน่วยงาน)

• บริการจัดส่งฟรีในพื้นที่

✅ 7. รายงานคุณภาพน้ำและมาตรฐาน

• ตรวจคุณภาพน้ำที่ห้องแล็บที่รับรอง เช่น ศูนย์วิทยาศาสตร์การแพทย์

• ต้องมีผลตรวจคุณภาพน้ำก่อนขอ อย.

• ต้องตรวจซ้ำเป็นระยะตามที่กฎหมายกำหนด
  
  
  

ตัวอย่างผังโรงงาน, แบบฟอร์ม อย. เบื้องต้น, และ แปลนระบบน้ำดื่ม สำหรับผู้ที่เริ่มต้นธุรกิจโรงงานผลิตน้ำดื่มขนาดเล็ก-กลาง:

✅ 1. ตัวอย่าง ผังโรงงานผลิตน้ำดื่ม (Flow Layout)

✅ หมายเหตุ:

• พื้นที่ผลิตควรเป็นห้องปิด ติดแอร์ได้ หรือมีระบบกันฝุ่น

• พื้นควรเป็นกระเบื้องลื่นน้อย ทำความสะอาดง่าย

• ผนังทาสี Washable หรือปูกระเบื้องครึ่งล่าง

✅ 2. แบบฟอร์มยื่นขอ อย. เบื้องต้น

สำหรับการยื่นขออนุญาต สถานที่ผลิตอาหาร (แบบ อ.2) และ เลขสารบบอาหาร (อย.)

📝 เอกสารที่ใช้ประกอบ

• สำเนาทะเบียนบ้าน/บัตรประชาชนของเจ้าของกิจการ

• แผนที่ตั้งโรงงาน / แผนผังโรงงาน

• แบบแปลนแสดงตำแหน่งเครื่องจักร

• รายการเครื่องจักรที่ใช้พร้อมรายละเอียด

• รายละเอียดระบบผลิตน้ำ

• ผลตรวจคุณภาพน้ำ (จากหน่วยงานที่รับรอง)

• ฉลากสินค้าตัวอย่าง

• แบบฟอร์ม อ.1 และ อ.2 (ขอได้จากสำนักงาน อย. จังหวัด)

หากคุณสนใจเปิดธุรกิจผลิตน้ำดื่ม สามารถติดต่อเราได้ที่:

📞 โทร: 095-525-3017 / 086-338-4063
📱 Line ID: @012leylp
🌐 เว็บไซต์: www.nanowater-solution.com
📩 อีเมล: watersolutionnano@gmail.com

เรามีบริการให้คำปรึกษาครบวงจร ตั้งแต่
✅ การวางแผนและออกแบบโรงงาน
✅ ระบบกรองน้ำและบรรจุขวดมาตรฐาน
✅ ยื่นขออนุญาต อย.
✅ แบบฟอร์มและเอกสารที่เกี่ยวข้อง
✅ การตลาดและกลยุทธ์การจำหน่าย

ยินดีให้คำปรึกษาฟรี!
ติดต่อเราเพื่อเริ่มต้นธุรกิจของคุณได้เลยค่ะ 💧💼